Hejsan!
Annandag jul och julrean började idag! Har ni gjort några fynd?
Jag har endast varit och köpt en present till yngsta sonen som fyller 17 år imorgon. Det är tur att jag körde till Familia i Hyllinge för det var visst trafikkaos vid väla:-(
I dag lagades det en kycklinggryta som jag själv komponerat ihop, receptet kommer här:
Kycklinggryta med dragon och dijonsenap
4-5 portioner
Ingredienser:
1kilo kycklingfilé
250 g färska championer
1 gul lök
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
1 msk dijonsenap
1 msk kycklingfond
1 msk kinesisk soja
2 tsk torkad dragon
salt
Gör så här:
Skiva championerna, hacka löken och skär kycklingen i lagom stora grytbitar. Bryn lök och championer och lägg det i en gryta.
Stek kycklingbitarna och lägg i grytan.
Blanda grädde, kycklingfond, creme fraiche, dijonsenap, kinesisk soja, salt och dragon i en bunke.
Häll det i grytan och låt allt koka ihop i ca 10 min.
Ha en bra kväll!/Maria