Hejsan!
Det var ett tag sen jag lade in recept här på bloggen!
Idag ska ni få receptet på ett egen komponerad rätt som jag gjorde i måndags.
Den blev super god och kommer att lagas fler gånger!!
Kycklinggratäng med bacon
Jag glömde fota den färdiglagade gratängen!
Receptet kommer här:
Ingredienser:
1 kg färdiggrillad kycklingfile
1 pkt bacon
3 små paprikor (gul, grön och röd)
1/2 hackad rödlök
5 dl créme fraiche
1 dl vispgrädde
1 msk kalvfond
1 1/2 msk kinesisk soja
1 tsk dijonsenap
salt
peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär kycklingen i lagom stora bitar och lägg i en ugnsform.
Stek bacon, paprika och rödlök.
Häll i créme fraiche, grädde, kalvfond, soja, dijonsenap.
Låt allt koka tillsammans i 5-10 min.
Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över kycklingen och sätt in formen i ugnen i ca 20 min.
Lycka till med den!/Maria