Hej igen!
När jag gjorde färskostbollarna med nötkött blev jag inspirerad att hitta på nya varianter. Det blev färskostbollar med gravad lax och dill.
Ingredienser till ca 25 bollar:
200 g philadelphia ost
200 g gravad lax
Lite av saften från en citron
2 dl hackad färsk dill
Gör så här:
1. Skär laxen i småbitar.
2. Blanda philadelpha, lax och citron. Rulla till små bollar.
3. Lägg dillen på ett fat. Rulla varje boll i dillen så att de täcks. Förvara bollarna kallt tills de ska serveras.
Jag kommer säkert att göra andra varianter, det är endast fantasin som ska flöda!
Ni får gärna komma med fler förslag!
Ha en skön söndag! Kram Maria